體格高大、骨架粗壯、腿腳結實的大骨雞，是莊河山區農民世代選育的地方良種，養殖技藝列入非遺名錄。散養于山林河灘，食蟲吃草、飲山泉水，不用激素催肥，養一年以上。肉質緊實、風味濃郁，金黃鮮亮的雞湯是待客硬菜，也是莊河人的驕傲。
莊河大骨
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莊河大骨雞：四百載鄉土育出的禽中珍品
體格高大、骨架粗壯、腿腳結實的大骨雞，是莊河山區農民世代選育的地方良種，養殖技藝列入非遺名錄。散養于山林河灘，食蟲吃草、飲山泉水，不用激素催肥，養一年以上。肉質緊實、風味濃郁，金黃鮮亮的雞湯是待客硬菜，也是莊河人的驕傲。