تخطى إلى المحتوى
庄河融风 ZHUANGHE RONGFENG
مدينة الجبال والبحر LOCAL CULTURE & TRAVEL JOURNAL
مشمش
Article

مشمش شييما في تشوانغخه: قرن من البساتين في قضمة حلوة

2026年11月04日 风物

كل صيف تظهر سلال المشمش الذهبي من نوع شييما في أسواق تشوانغخه — ثمار كبيرة رقيقة القشرة غنية باللحم تفيض عصيراً وعبقاً مميزاً. تروي الأسطورة أن الاسم يعود إلى جيش القائد شيويه رينغوي الذي أراح خيوله هنا في عهد تانغ؛ والبساتين نفسها عمرها فعلاً أكثر من قرن، وأشجارها العتيقة ما زالت تثمر. تنمو في الطرف الجنوبي لشبه جزيرة لياودونغ بوفرة شمس وتفاوت كبير بين الليل والنهار وماء نقي، فيبلغ وزن الثمرة 100-150 غراماً. طازجة أو مجففة أو مربى أو نبيذاً، حلاوة بستان عمره قرن من أطيب ما تقدمه تشوانغخه.