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庄河融风 ZHUANGHE RONGFENG
산과 바다의 도시 LOCAL CULTURE & TRAVEL JOURNAL
장허 셰
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장허 셰마 살구: 백 년 살구밭의 한 입 달콤함

2026年11月04日 风物

매년 여름, 장허 시장에는 황금빛 셰마 살구가 가득합니다. 크고 껍질이 얇으며 과육이 두껍고 즙이 넘치며 독특한 향이 납니다. 이름은 당나라 설인귀 장군이 이곳에서 말을 쉬게 했다는 전설에서 유래했다고 합니다. 살구밭 자체도 실제로 백 년이 넘었고, 늙은 나무는 지금도 열매를 맺습니다. 랴오둥반도 남쪽 끝, 일조가 충분하고 주야간 일교차가 크며 물이 깨끗한 땅에서 자라 한 개가 100~150g에 이릅니다. 생과는 물론 건살구, 살구잼, 살구술로도 만들어지며, 백 년 살구밭의 달콤함은 장허 풍물 중 가장 청량한 하나입니다.