한여름의 장허에서 모두가 기억하는 과일은 블루베리입니다. 하얀 과분을 뒤집어쓴 청자색 열매가 가지에 매달리고, 한 입 베어 물면 맑은 단맛과 은은한 신맛, 향이 코를 가득 채웁니다. 랴오둥반도 남쪽 끝, 황해에 면한 이 땅은 사계절이 뚜렷하고 주야간 일교차가 크며 토양이 느슨하고 약산성입니다 — 블루베리가 가장 좋아하는 환경입니다. 여름의 충분한 일조로 당분과 향이 천천히 쌓이고, 가을의 서늘한 밤이 단맛을 한층 끌어올립니다. 하우스에서 노지까지 수확기는 초여름부터 초가을까지 이어지며, 직접 따는 체험농장, 가공, 콜드체인 출하로 이 ‘푸른 요정’은 지역의 ‘부의 과일’이 되었습니다.