深秋是庄河人“贴秋膘”的季节。海里的梭子蟹膏满肉实，虾爬子肥得壳都鼓起来，海蛎子鲜甜嫩滑——此时不饱口福，更待何时。庄河临海，石城岛、黑岛一带的渔家饭馆，端上桌的都是当天捕捞的时令货，清蒸一屉，蘸点姜醋，鲜得眉毛都要掉。
山里的味道同样不输。庄河大骨鸡炖榛蘑是招牌硬菜，鸡肉紧实、蘑菇吸饱汤汁，一锅端上来满屋飘香；绒山羊做的手把肉、羊汤，在渐凉的夜里格外暖胃。海味与山珍在庄河饭桌上交汇，是这座城市的福气。
吃海鲜讲究应季，也讲究做法。肠胃敏感的朋友建议选择蒸煮、涮烫等全熟做法，避开生腌；点菜时问清时价，丰俭由人。秋冬季海鲜肥美，是囤鲜的好时机，不少渔家可帮忙真空打包带走。
一顿山海大餐，配一壶本地白酒或热茶，把秋意吃进肚里。记住庄河的味道，才算真正来过庄河。